2025.02.28 ２月いちご食堂活動報告

こんにちは！いちご食堂です。
暖かな日差しが心地よく感じられる頃となりましたね。
2月23日（日）にいちご食堂を開催しました。
お子さん23名、保護者16名の方に参加していただきました。
また、今月は福井市総合ボランティアセンターで子ども食堂の取り組みを知ってもらう講座に
参加された6名の方が、ボランティア体験に来てくださりました。

今月のメニューは

カレーライス
白菜と塩昆布の和え物
干し椎茸と高野豆腐の煮物
フルーツミックス
白玉団子あずき添え　です。

高野豆腐の煮物は、お子さんには身近ではないかもしれませんが、大豆製品の中でも、特に体に良い食べ物です。
低糖質で良質なタンパク質が多く含まれる優秀な食材です。他の大豆製品と比べると、100g中タンパク質の量は
納豆が16.5g、木綿豆腐が6.6gですが、高野豆腐は49.4gとずば抜けて多く含まれています。干し椎茸のもどし汁
がアクセントになり、保護者の方からも「どうやって味付けするの？」と大好評でした。

今月も、農林水産省 農政局より政府備蓄米を無償提供していただきました。
旬の食べ物や、季節の行事食について学びました。

今月も多くの企業様、地域の方々より寄付を頂きました。

・子ども食堂応援プロジェクト福井の宝支援事業に協力頂いている企業様からの寄付金で食材を購入
・農林水産省 農政局より政府備蓄米
・生活協同組合連合会コープ北陸様より食料品、お菓子、調味料など
・㈱バロー南店様より食料品、お菓子など
・カーブスパリオ店の会員さまより、食料品、お菓子、お米など
・嶋田先生よりお菓子
・職員より野菜

いつもありがとうございます。

来月は、3月 23日（日）の開催を予定しています。
ぜひお子さんと一緒にご参加ください。
お待ちしています。
次回の案内は3月中旬以降にホームページでお知らせします。

連絡先
いちご在宅支援センター４階　☎２１－０８１５